WARTABANYUMAS, PURBALINGGA – Menjelajahi Purbalingga tidak hanya menawarkan pengalaman wisata, tetapi juga kesempatan mencicipi beragam kuliner lokal yang punya cita rasa khas.
Bagi pemburu makanan tradisional, sejumlah sajian khas Purbalingga bisa menjadi pilihan untuk mengisi perut sekaligus mengenal kekayaan kuliner daerah.
1. Soto Kriyik
Soto kriyik menjadi salah satu makanan yang menarik dicoba karena memiliki kuah gurih dengan tambahan remahan kerupuk yang membuat teksturnya semakin unik.
Nama kriyik sendiri merujuk pada sensasi renyah dari taburan tersebut sehingga sajian soto ini memiliki karakter yang berbeda dari soto pada umumnya.
2. Sroto Klamud
Jika ingin mencoba hidangan yang lebih unik, sroto klamud dapat menjadi pilihan karena sajian ini memadukan kuah sroto dengan potongan kelapa muda.
Perpaduan bahan tersebut menghasilkan pengalaman makan yang berbeda dan menjadi salah satu kuliner yang cukup dikenal di Purbalingga.
3. Sate Blater
Pencinta olahan daging dapat memasukkan sate blater ke dalam daftar kuliner yang wajib dicicipi ketika berada di Purbalingga.
Daging yang dibumbui kemudian dibakar hingga matang membuat aroma bakaran berpadu dengan rasa rempah yang meresap ke dalam sajian.
4. Gulai Melung
Gulai melung menjadi pilihan menarik bagi pencinta masakan berkuah dengan cita rasa rempah yang kuat dan gurih.
Kuliner yang berasal dari kawasan Melung ini umumnya menggunakan olahan kambing sehingga cocok disantap bersama nasi hangat, terutama saat ingin menikmati makanan yang mengenyangkan.
5. Nopia
Berburu kuliner Purbalingga rasanya belum lengkap tanpa membawa pulang nopia sebagai oleh-oleh khas daerah.
Jajanan berbentuk bulat dengan bagian luar yang dipanggang ini memiliki beragam pilihan isian dan cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga maupun kerabat.
Kelima makanan tersebut bisa menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin mengenal Purbalingga melalui cita rasa kuliner tradisionalnya, dari hidangan berkuah hingga camilan khas untuk dibawa pulang.
